Ingredientes
Qué necesitas
- 250 g de galleta triturada
- 100 g de mantequilla
- 400 g de queso crema
- 200 ml de nata
- 160 g de crema de pistacho
- 180 g de chocolate fundido
- Kataifi tostado
Receta paso a paso
Cheesecake de pistacho y chocolate
Cheesecake cremosa con pistacho, base crujiente y cobertura de chocolate. Cheesecake cremosa con base de galleta, relleno de pistacho y cobertura de chocolate fundido. Sin horno y con un acabado de kataifi tostado.
Elaboración
Pasos
- Prepara la base con galleta y mantequilla.
- Bate queso crema, nata y crema de pistacho.
- Vierte sobre la base y alisa.
- Añade chocolate fundido por encima.
- Decora con kataifi tostado y pistachos.
- Refrigera hasta que esté firme.
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